La lujosa cadena de hoteles Shangri-La, dejará de servir de aleta de tiburón en sus propiedades. Después de años y años incluyéndola en su menú, los directivos han decidido retirarla para formar parte de una campaña de protección para los depredadores marinos que poco a poco va ganando terreno entre los consumidores chinos.

La sede de la empresa, que está situada en Hong Kong, ha explicado que dejará de servir aleta de tiburón en todos sus restaurantes, así como la aceptación de pedidos especiales para eventos determinados (por ejemplo en los banquetes), en virtud de una “política de pesca sostenible”. La sopa de aleta de tiburón es considerada por muchos asiáticos como una extraña exquisitez que se sirve tradicionalmente en bodas y banquetes de negocios en Hong Kong.

Nuestro artículo de hoy hará las delicias de los gourmets más exigentes y de los amantes del buen coñac, ya que en esta ocasión os presentamos el Coñac Cuvée 1888. Una extraordinaria obra de arte, que ha sido producida por la célebre casa Frapin Rabelais, una familia con una larga tradición en la producción de vinos y brandys.

Así que si tienes un evento social muy importante, nada mejor que brindar con esta exquisita bebida: el rey de todos los Coñacs. Una colección exclusiva y súper limitada, que únicamente está al alcance de unos pocos privilegiados, ya que cada botella tiene un precio que supera la desorbitada cifra de 6.000 euros.

Los gourmets más exigentes tienen una cita en cualquiera de los restaurantes de lujo que os invitamos a conocer en nuestro artículo de hoy. A su exquisito menú, se suma un ambiente refinado y distinguido, y una decoración muy elegante que sólo está al alcance de unos pocos privilegiados.

Una región del norte de China lleva una década cultivando uvas para la realización de diferentes vinos. Pues bien, ahora estos vinos han sido capaces de derrotar a reconocidos vinos franceses en una cata que se ha realizado a ciegas. Un grupo de expertos en vinos han clasificado bastante mejor a las botellas de la región remota y poco poblada de Ningxia por encima de los de Burdeos en la cata. Dicha cata se celebró en Beijing.

El jurado tenía muestras de cinco vinos de cada región. El primer vino ganador fue un Cabernet Sauvignon de Ningxia, que finalmente fue seleccionada como la botella con más alta calificación. Los vinos de Ningxia ocuparon los cuatro primeros lugares en el concurso y el Medoc 2009 del viñedo Lafite en Burdeos fue el quinto vino de la lista. Todos los vinos del concurso fueron producidos entre 2008 o 2009, y todos tenían un precio de entre 200 y 400 yuanes (25-50€).

Si quieres celebrar una ocasión muy especial por todo lo alto, sin escatimar en gastos, nada mejor que visitar cualquiera de los restaurantes de España que te invitamos a descubrir hoy. Diseño de vanguardia, elegancia, un ambiente refinado y exquisito, y un menú muy selecto, son algunos de los grandes atractivos de la oferta gastronómica que os presentamos en nuestro artículo de hoy.

La ginebra Bombay Sapphire se ha convertido por tercer año consecutivo en la mejor marca de ginebra premium de crecimiento más rápido del mundo. La popularidad de Bombay Sapphire continúa creciendo, casi triplicando en número desde que fue comprada por la empresa de propiedad familiar Bacardi Limited, la compañía privada de bebidas alcohólicas más grande del mundo. El fuerte impulso en el valor de su bebida refuerza firmemente la popularidad de la marca Bombay Sapphire en un mercado cada vez más competitivo.

Se acercan las fiestas de Navidad, la época más familiar y especial del año, y para celebrarlo por todo lo alto, nada mejor que brindar con una buena copa de vino. Si todavía no sabes qué bebida escoger, desde Lujazos te proponemos los vinos más caros del mundo, que harán las delicias de los gourmets más exigentes.

Así que coge lápiz y papel y toma nota de las marcas perfectas para hacer un buen brindis durante las próximas fiestas navideñas. De las hermosas viñas francesas nos llega una propuesta gastronómica excepcional, Château Lafite Rothschild. Este vino de Burdeos es un referente a nivel mundial que alcanzó la desorbitada cifra de 166.000 euros durante una subasta en la casa Christie’s.