
Madrid te sorprenderá con una estupenda velada gastronómica del aperitivo. Cuenta con dos protagonistas, Carlos Posadas y Didier Mariotti. Ambos chefs se han preocupado por ofrecer a los consumidores dos manjares de lujo, un champagne y un caviar que dejarán huella inconfundible a cualquiera que se decida a probarlos.
Constantemente el chef Calos Posadas pone a prueba su creatividad en el hotel AC Santo Mauro situado en la calle Zurbano, 36 de Madrid. Por otra parte, Didier Mariotti es el chef de la maison Mumm de Reims… Y es que la cuvée de prestigio de Mumm, R. Lalou, un homenaje al creador del gusto Mumm, René Lalou, se puede degustar por copas en el hotel madrileño, acompañada de dos creaciones gastronómicas de Posadas que realzan y complementan los sabores de este champagne.
Los chefs de categorÃa buscan dar un toque de originalidad a sus obras culinarias y esta vez podrás deleitar tus sentidos aproximándote a productos delicatessen. ¡Eso sÃ, tendrás que acercarte a Madrid para probarlos! Regresarás al hogar tras un viaje repleto de novedades.
Puedes comenzar con un plato en miniatura compuesto de caviar Per Sé sobre una mousse de coliflor y yogur y gèlé de gallina, mezcla de fuerza y sedosidad en boca, que armoniza con los toques frutales y ligeramente especiados del champagne, junto a una fina y constante burbuja.
Para poner fin a estas delicias del paladar, una dulce y exótica flor de hibiscus en almÃbar que el trago atempera en su justa medida, aligerando el dulzor y proporcionando un agradable postgusto donde la acidez aporta frescura a la mezcla.
Te recomendamos disfrutar con tiempo esta experiencia sublime para abrir boca. Hablamos de un aperitivo cuyo precio es de 30 euros. Junto con amigos y familiares pasarás momentos inolvidables. La bebida indicada irá mostrando toda su elegancia y complejidad.
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