Situado en el corazón de Rosebank, Louis XVI es una verdadera joya que brilla como uno de los mejores restaurantes de Johannesburgo. Su decoración muestra, sin lugar a dudas, la decadencia del París del siglo XVIII: lámparas Baccarat negras, espejos con llamativos marcos dorados, pinturas de la época, terciopelo de colores y alfombras persas nos muestran un escenario donde la opulencia intenta establecerse por todos los rincones.

Justo en el corazón del distrito más de moda, querían abrir un restaurante que hiciera a su nombre e inspirarse en el último rey de Francia para poder lucir de forma extravagante, a la vez que elegante, un sitio que se ha hecho internacionalmente famoso. No es sólo el interior lo que te enamorará; sus delicias culinarias harán que entiendas a la perfección lo que es una “alta cocina”.

La comida es abundante y con un estilo muy tradicional francés. Los platos se basan en recetas que tienen siglos de antigüedad y provienen de algunas de las regiones más antiguas de Francia. El chef de la casa es Bruno Beurel. Beurel ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de París. Él es de Alsacia (norte de Francia), una de las regiones más conocidas por su excelente comida.

En el restaurante se sirven platos como por ejemplo: paté de foie gras (casero), sopa de cebolla francesa, coquilles St Jacques (vieiras), filet de San Pedro (filete de pescado blanco), confit coq au vin (gallo al vino), filete de buey salsa Dijonnais, (filete de carne de res en salsa de Dijon), entre otras delicias.