No todos los días están preparados para endulzar el paladar, entre otras cosas porque las ocasiones son escasas para desplazarse a comprar productos deliciosos… Y esto es un motivo que Isabelita conoce al detalle. Por ello y porque adora el mundo gastronómico, se le ocurrió la idea de transformar su hogar en un escenario destinado a la elaboración de postres caseros.
El hecho es que Isabel comenzó esta actividad culinaria en su tiempo de ocio… Ya desde adolescente cosechó pretensiones de convertirse en alguien destacado en la repostería. Y ha sido en su etapa de juventud, cuando sus compañeros, de la compañía donde ella también trabaja, han elogiado sus creaciones en clave dulce… El aliciente que faltaba para que Isabel montara su propio negocio: Isabelita Dream Cakes… Un lujo instalado en pleno corazón de Madrid y puedes hacerte una idea visitando su página web: www.isabeldreamcakes.com.
En Madrid no es fácil encontrar un pastel casero con ese toque personal
insiste Isabel quien siempre tiene en mente alegrar el día a los demás con sus postres.
El ingenio de esta joven portuguesa es máximo ya que se sirve de la más pura inspiración que, unida a cierta improvisación, logran dar vida a pasteles y tartas exclusivas. Y es aquí donde reside la originalidad: Nunca repetirás porque cada producto es único, aunque existe un catálogo estándar a modo de orientación, incluso si repites la misma tarta te sabrá diferente porque Isabel se encarga de “dotarla de una magia que diferencia unas de otras”.
Si nos sumergimos en preferencias del público, el producto estrella es el tradicional pastel de chocolate, al que nuestra experta le confiere distinción gracias a la selección de ingredientes utilizados… ¡Son todo un secreto, pruébalos inmediatamente, quedarás sorprendido! El chocolate cuenta con la ventaja de combinarlo con cualquier receta y encanta a gente de todas las edades.
Si vives en la capital de España, lo tienes muy fácil ya que el negocio de Isabel está ubicado en la calle Alcalá, 690… No tardes en desplazarte hasta allí y adquirir el postre que vaya más con tu paladar. Además, recibirás un trato personalizado y atento, que coincide con las cualidades personales de una repostera con sublime encanto culinario.
Aunque residas en cualquier rincón del planeta, Isabel está esperándote en Madrid con un despliegue apetitoso de manjares. Te adelantamos una relación de sus creaciones, las cuales puedes contemplar en las fotografías.
1. Tarta Kiwi & Fresa. Con una base de crema y frutas… Y el secreto de Isabelita… Se suele sustituir la fresa por otra fruta de temporada.
2. Molotov. Compuesto por clara de huevo y azúcar… Además de caramelo, almendras y el toque de Isabelita…
3. Pastel de bizcocho al chocolate o pastel de nueces y zanahoria… Ambos con cobertura de chocolate y el toque de Isabelita…
4. Tradicional pastel de bizcocho, portador de deliciosas cremas y lo que Isabelita aporte de más…
5. Semifrío de fresas, que como su propio nombre indica, realza el protagonismo de las fresas… Y lo que Isabelita quiera añadir…
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