Un inmenso atún rojo fue vendido estos días en Tokio por el módico precio de 396.000 dólares. Este record se consiguió en la primera subasta del año en el mercado más grande del mundo de pescado. Los 342 kilogramos (752 libras) de pescado, capturado frente a la isla septentrional japonesa de Hokkaido, consiguieron ser adquiridos por una oferta ganadora de 32.490.000 ¥.

Esta fue la oferta más alta que se realizó durante la jornada, superando así al anterior record de 20.020.000 ¥, cifra que se pagó en 2001 por otro atún rojo. Un trozo de “sashimi“, pescado crudo, podría llegar a costar según el precio pagado por el atún 3450¥, según informaron algunos expertos en el tema. El pescado fue adquirido por un par propietarios de unos restaurantes de Japón y Hong Kong, que decidieron unirse para hacer más fuerza en la puja.

Un atún rojo gigante, ha sido subastado estos días en una lonja de Japón por el módico precio de 16.3 millones de yenes (177.000 dólares). El pescado en cuestión, pesaba 232 kg., casi cuatro veces más que un hombre de estatura media japonés. Fue capturado en el extremo norte de la isla principal japonesa de Honshu. Estas aguas son conocidas en todo el país por la alta calidad de los peces que allí habitan.

Aunque el precio del animal puede parecer desorbitante, esta cantidad de dinero ha quedado por detrás del pago que realizó un comprador de otro atún rojo en el 2001: pagó 20.02 millones de yenes. El pez de este año fue comprado por un restaurante japonés fue comprado por Sankei Shimbun, propietario de un par de restaurantes japoneses.

La subasta se realizó en medio de los crecientes llamamientos, por parte de los ecologistas, para promover la prohibición del comercio de los peces ya que muchos están en vías de extinción por la pesca “incontrolada” que realiza el país nipón. Mundialmente, ya se están tomando medidas para proteger a esta especie en concreto. En una reunión internacional celebrada en Brasil durante el pasado mes de Noviembre, los grandes mandatarios acordaron reducir las capturas del atún rojo en un 40% durante este nuevo año.

Japón, que consume más del 80 por ciento de atún capturado en el Mediterráneo, aceptó la propuesta y acordó reducir su cuota de capturas. Según Keiichi Suzuki, presidente del mercado de pescado de Tsukiji, el atún es un alimento muy valioso que se ha convertido en el núcleo de la cultura alimentaria de Japón.