El jurado tenía muestras de cinco vinos de cada región. El primer vino ganador fue un Cabernet Sauvignon de Ningxia, que finalmente fue seleccionada como la botella con más alta calificación. Los vinos de Ningxia ocuparon los cuatro primeros lugares en el concurso y el Medoc 2009 del viñedo Lafite en Burdeos fue el quinto vino de la lista. Todos los vinos del concurso fueron producidos entre 2008 o 2009, y todos tenían un precio de entre 200 y 400 yuanes (25-50€).

De todas formas, los vinos no nacionales tienen una gran desventaja a la hora de ser vendidos, ya que su precio aumenta en un 48% por los impuestos de importación chinos. Expertos catadores explicaron que los vinos de la región de Ningxia tienen un gran potencial y habrá que estar atentos a su evolución.

China está disfrutando de un enorme boom en el consumo de vino durante los últimos años y ahora es el mayor cliente de exportación de Burdeos. Los analistas han pronosticado que superará a Estados Unidos para convertirse en el mayor país consumidor. La mayor parte del vino elaborado en China es de producción masiva y de baja calidad, pero los expertos aseguran que con los de Ningxia, el mercado pronto cambiará.

Así que coge lápiz y papel y toma nota de las marcas perfectas para hacer un buen brindis durante las próximas fiestas navideñas. De las hermosas viñas francesas nos llega una propuesta gastronómica excepcional, Château Lafite Rothschild. Este vino de Burdeos es un referente a nivel mundial que alcanzó la desorbitada cifra de 166.000 euros durante una subasta en la casa Christie’s.

Vega Sicilia es un clásico español de los viñedos de Ribera del Duero, por el que se ha llegado a pagar la escalofriante cifra de 50.000 euros la botella. En nuestra lista tampoco puede faltar el vino de origen ruso Massandra, procedente de los centenarios viñedos de Yalta, en Ucrania. Si tienes cerca de 43.00 euros, podrás adquirir una botella de este delicioso vino, porque es el precio que algunos compradores han llegado a pagar por él.

Del hermoso continente australiano nos llega otro de los vinos más caros del mundo, Penfolds Grange Hermitage. Sus botellas han sido subastadas por 30.000 euros, un capricho muy exclusivo que no todos nuestros lectores pueden permitirse.

Y para terminar con esta lista de los vinos más caros tenemos Petrus de la romántica y encantadora Francia. Originario de la región de Pomerol, está considerado por muchos expertos como el mejor vino del mundo. Para salir de dudas, tendrás que gastarte alrededor de 15.000 euros que es el precio en el mercado de esta increíble obra de arte vitivinícola. Empieza a preparar el menú navideño y acompaña tus platos con cualquiera de estos vinos, porque todos ellos pueden ser una buena elección, siempre que tu economía te lo permita.

Es perfecto para ser utilizado en comidas con carne: fondue de carne, carne de venado, etc. Desde los años setenta, los estadounidenses habían estado jactándose de los vinos de California. Nadie creía en ellos ya que los más espectaculares siempre habían llegado al país por parte de Francia. Steven Spurrier, dueño de Cave de la Madeleine wine shop, en París, y la Academie du Vin, una escuela de vino muy importante, decidió organizar una cata.

Iba a ser una cata a ciegas de cuatro borgoñas blancos contra seis California Pinot Chardonnays. Un día, en junio de 1975, nueve jueces franceses, se arremolinaron, olfatearon, bebieron y escupieron. El vino ganador fue uno de Napa Valley. Naturalmente, si el vino blanco de Montelena fue uno de los mejores del mundo por aquél entonces, sus vinos tintos se convirtieron en incuestionables.

En 1896 la bodega, fue bautizada con el nombre de Chateau Montelena . En 1958 fue vendida. Fue más tarde, bajo la dirección de James Barrett, cuando el viñedo fue replantado. La bodega fue equipada también con maquinaria moderna y en 1972, los vinos comenzaron a hacerse por primera vez.

Un vino con el que todos queremos brindar para celebrar una fecha especial y acompañar nuestra mesa, repleta de exquisitos manjares, aunque nada ni nadie conseguirán hacer sombra a este extraordinario vino. Es una lástima que no podamos saborear esta bebida, ya que es propiedad del afortunado coleccionista Christian Vanneque, dueño de un restaurante en Bali, Indonesia, que ha adquirido la botella por un precio de 84.700 euros.


Un lujo al alcance de unos pocos y privilegiados bolsillos, con el que el resto de los mortales tan sólo podemos soñar. Su color dorado oscuro, de textura untuosa y dulce aroma, convierte a este Château d’Yquem de 1811 en el mejor de todos los que podemos encontrar en la histórica región francesa de Burdeos.

Para garantizar la autenticidad y el valor de este vino blanco, una compañía de vinos antiguos examinó hasta el último detalle de la botella, que como era de esperar obtuvo el certificado de inspección de Chateau d’Yquem.

Un auténtico vino blanco de principios del siglo XIX que ha pasado con sobresaliente todas las pruebas. Se examinó incluso el envase y la etiqueta, comparándola con otras emitidas por la bodega francesa en aquella época. El mejor vino del momento, además del más caro, que no debería faltar en ningún brindis, y que demuestra el prestigio y la tradición vinícola de una histórica región como es Burdeos.

La botella de un tamaño estándar de 75 centilitros fue vendida en el hotel Ritz de Londres por los especialistas en vinos raros The Antique Wine Company. El director general Stephen Williams alabó este vino explicando que era una maravilla que seguro seguía manteniendo su excelente sabor. Chateau dYquem es considerado por muchos expertos como el mejor vino blanco del mundo.

A diferencia de la mayoría de los blancos que se estropean a los pocos años, el dYquem Chateau, producido cerca de Sauternes, en la famosa región vinícola de Burdeos en Francia, va mejorando con la madurez, por lo que no tiene fecha de caducidad. Sus altos niveles de azúcar residual, combinados con la acidez de la uva natural, actúan como agentes conservantes que evitan que se estropé.

Williams aseguró que el vino tiene la capacidad de durar más tiempo que cualquier otro y que es es probable que tenga una dulzura similar a la de los caramelos en estos momentos. Vanneque, que tiene la mayor colección de vino en Indonesia, dijo que dejará la botella expuesta en su restaurante a partir del mes de septiembre. Esta venta ha superado a la realizada hace ya algún tiempo de otra botella de la misma marca. Su precio fue de 60.000$.

La práctica es el único modo de apreciar los buenos vinos. Las tiendas especializadas ofrecen productos nacionales e internacionales de gran calidad. Por ejemplo, un nuevo concepto de tienda en vinos en Valencia, Delicat, pone a tu disposición más de 500 vinos de las más prestigiosas denominaciones de origen y bodegas. Un lugar donde seleccionar un vino para una ocasión especial o un vino para un disfrute diario.

Antes de lanzarte a la compra de estas bebidas específicas, te recomendamos que acudas a alguna de las muchas sesiones de catas que se celebran en todo el territorio español.
Para empezar date un paseo por Cuinare, el Taller de los Sentidos. Es un proyecto del grupo Organoleptia, dedicado a programar la cultura gastronómica en todas sus facetas. Para ello realiza una serie de actividades didáctico-lúdicas informativas que enseñan e incitan al debate. No te pierdas los cursos de cata de verema.com: calidad garantizada. Además puedes seguir los consejos de la propuesta de la Escuela de Cata Española: Formación presencial, semi-presencial y online, dirigida tanto a empresas como a particulares. Y el espacio abierto e independiente Vinifera, Taller de Tast, aporta un estudio continuo sobre la degustación de vinos en Barcelona.

Los especialistas señalan que un vaso de vino tinto al día ayuda al sistema cardiocirculatorio. Y es que el vino contiene vitaminas que combaten el envejecimiento y ayudan a tener una piel más bella.
Muchas investigaciones han dejado claro que el vino contribuye a una buena digestión debido a que ayuda a la secreción salivar. Facilita la digestión de proteínas, por eso se recomienda cuando se comen carnes, pescados y quesos.

Pronto llegarán a la tienda unos exquisitos vinos que provienen de 33 variedades de uva. De esta forma, el mercado al que sus propietarios podrán acceder será impresionante y variado. La nueva etiqueta, llamada Pays d’Oc, ha recibido luz verde por parte de la Unión Europea en agosto de 2009. Esto, continua con la estrategia de comercialización de muchos de los vinos de mayor éxito mundial, aún en tiempos de crisis.

Florencia Barthes, directora gerente de la Asociación de Productores de Pays d’Oc, comentó estos días durante su participación en la feria Vinisud celebrada en Montpellier que, este viñedo permitirá eliminar muchas competencias. Según Barthes, el 75% de los vinos de la región con denominación de origen, están destinados a los consumidores franceses, y sólo el 25% se puede utilizar para la exportación.

La nueva marca, se destinará principalmente a la exportación y sólo un 25% será para sus seguidores franceses. Esta nueva creación con esa gran variedad pretende atraer a un segmento del mercado nacional que en el pasado sólo se cenaba en el consumo de cerveza y bebidas alcohólicas. Y como no, Pays d’Oc también tienen planes “viajar” a Asia. El potencial de Chuna es enorme y no quieren que un mercado tan inmune a la crisis se quede si estos nuevos vinos.